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브레이크뉴스 최애리 기자= 호텔신라는 제주특별자치도청 주관 선정위원회의 심의를 거쳐 대표적인 지역 상생 프로그램인 ‘맛있는 제주만들기’ 프로젝트의 제 29호점으로 ‘외도이모네’를 최종 선정했다고 7일 밝혔다.
‘맛제주’ 프로젝트는 호텔신라가 13년째 이어오고 있는 대표적인 사회공헌 활동이다. 제주특별자치도 및 지역 방송사 JIBS와 협력해 영세 자영업자들의 성공적인 새출발을 돕고, 나아가 제주 음식문화의 경쟁력을 강화하기 위해 마련됐다.
이번에 29호점으로 이름을 올린 ‘외도이모네’는 제주시 외도동에 위치한 영세 식당이다. 칼국수, 수제비, 닭한마리 전골 등의 한식 메뉴를 선보이고 있으나, 70대 여성 식당주가 혼자서 운영하고 있는 데다 주거단지 밀집 지역이라는 특성상 관광객의 발길이 뜸해 그간 운영에 적지 않은 어려움을 겪어왔다.
이에 호텔신라는 ‘외도이모네’를 오는 12월 새롭게 단장해 재개장할 수 있도록 전폭적인 맞춤형 컨설팅을 제공할 방침이다. 구체적으로는 △상권 및 주요 고객층 분석 △노후 시설 개보수 △차별화된 신메뉴 개발 △효과적인 마케팅 및 홍보 지원 등이 단계적으로 진행된다.
한편, 호텔신라의 ‘맛제주’ 프로젝트는 지금까지 도내 총 28개 식당의 재기를 성공적으로 이끌어냈다. 특히, 지원을 받아 새출발에 성공한 식당주들이 자발적으로 지역 사회 봉사 활동에 동참하는 등 훈훈한 나눔의 선순환을 이어가며 제주의 대표적인 모범 지역 상생 모델로 굳건히 자리매김하고 있다.
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*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. 구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
Hotel Shilla Selects Oedo Imone as 29th ‘Making Delicious Jeju’ Location
Hotel Shilla announced on the 7th that it has finally selected "Oedo Imone" as the 29th location for the "Making Delicious Jeju" project, a representative regional co-prosperity program, following deliberation by a selection committee organized by the Jeju Special Self-Governing Province Office.
The "Mat Jeju" project is a flagship social contribution activity that Hotel Shilla has been carrying out for 13 years. It was established to help small business owners make a successful fresh start in close cooperation with the Jeju Special Self-Governing Province and the local broadcaster JIBS, and furthermore, to strengthen the competitiveness of Jeju's food culture.
"Oedo Imone," which has been named the 29th location, is a small restaurant located in Oedo-dong, Jeju City. Although it offers Korean dishes such as kalguksu (noodle soup), sujebi (hand-pulled dough soup), and dakhanmari jeongol (whole chicken stew), the restaurant has faced considerable operational difficulties. It is run solely by a female owner in her 70s, and due to the area's characteristics as a densely populated residential district, tourist traffic is sparse.
Accordingly, Hotel Shilla plans to provide comprehensive, customized consulting to enable ‘Oedo Imone’ to be refurbished and reopened this coming December. Specifically, the process will proceed in stages, including analysis of the commercial district and key customer base, renovation of aging facilities, development of differentiated new menus, and effective marketing and promotional support.
Meanwhile, Hotel Shilla’s ‘Taste Jeju’ project has successfully led the revitalization of a total of 28 restaurants in the province to date. In particular, the project is firmly establishing itself as a representative model of regional co-prosperity in Jeju, continuing a heartwarming virtuous cycle of sharing as restaurant owners who have successfully made a fresh start with the support voluntarily participate in community service activities.
