‘사바사바치킨’ 2011년 창업전망등 예비창업자 위한 세미나 개최
글쓴이 이병욱

날짜 2010.11.24 12:10


요즘 대학가와 오피스가에서 유독 사람들이 북적대는 주점이 있다. 언뜻 인테리어로만 봐서는 패밀리 레스토랑인지, 호프집인지 구별이 되지는 않지만 매장 입구에서부터 코끝을 자극하는 냄새로 판가름이 난다. 그곳은 바로 남녀노소 구별 없이 입맛을 당기는 그 맛, 치킨 호프 전문점 ‘사바사바치킨’이다.
 
이미 ‘파닭치킨’으로 높은 인지도를 확보하고 있는 ‘사바사바치킨’. 푸짐하고 다양한 치킨요리 안주와 생맥주로 호프전문매장을 오픈 해 직장인들과 대학생들 사이에 선풍적인 인기를 끌고 있는데 다른 요리에 비해 저렴한 가격으로 배불리 먹을 수 있다는 치킨의 장점을 살려 그에 찰떡궁합인 맥주를 특화시킨 치킨호프 퓨전주점으로 거듭났다.
 
‘파닭치킨’의 명성을 이어 스위트 칠리 치킨과 칠리커리 치킨, 마늘 닭강정, 마늘간장치킨, 데리야끼치킨 등 특제소스 개발로 특색 있는 치킨 안주는 기본. 순살치킨류와 구이류를 더해 고객들의 선택 폭을 넓혔다.
 
그뿐 아니라 골뱅이소면무침과 튀김찜닭, 코코넛칠리쉬림프, 해물우동치즈철판구이 등 퓨전메뉴와 기가막힌 닭발, 고니알탕, 불고기만두전골, 해물짬뽕탕 등 얼큰한 탕류까지 출시해 젊은이들 사이에는 먹을 것 많은 주점으로 통한다.
 
‘사바사바치킨’(1688-7292)의 인기 포인트로 인테리어를 빼놓을 수 없다. 20대와 40대를 아우르는 다양한 연령층이 편안하게 즐길 수 있는 디자인을 선보이고 있는데. 심플하고 모던한 ‘레드’를 기본 컬러로 세련되고 모던한 이미지를 추구하고 있다.
 
이는 대중적이면서 고급스러움을 추구하는 ‘매스티지 펍’의 개념을 가미, 패밀리레스토랑 또는 카페를 연상케 하는 고급스런 분위기로 긴 시간 맥주와 함께 즐기기에 좋은 장소가 된다.
 
거기에 국내 최고급 신선육과 100% 식물성 튀김류 사용은 소비자의 웰빙욕구에 발맞춘 선택 포인트. ‘사바사바치킨’(www.sabasaba.co.kr)은 10여 년간 해온 외식사업을 기반으로 최첨단 물류 인프라를 구축, 엄격한 검품과 검수과정을 거쳐 신선하고 안전한 먹거리 제공에 중점을 두고 있다.
 
그렇다보니 평소 입소문을 탔던 만큼 요즘 연말 모임 장소로 1순위가 되고 있는 것. 많은 인원을 한꺼번에 수용할 수 있는 공간의 장점과 푸짐한 안주가 모임 장소로 으뜸인 조건이다. 더욱이 치킨이라는 단일 메뉴에 국한되지 않고 다양한 안주 선택이 가능해 모임의 성격에 관계 없이 개인 취향을 두루 반영할 수 있는 최적의 장소가 되는데.
 
프랜차이즈 창업의 스테디셀러 치킨창업, 검증된 리딩 브랜드 ‘사바사바치킨’은 오는 11월 25일(목) 오후 5시 30분부터 경기도 성남시에 위치한 ㈜마세다린 본사에서 창업설명회를 개최한다. 특히 이날 설명회에서는 창업컨설턴트 ‘스탠다드 브릿지’ 이영복 소장의 초청 세미나가 함께 진행될 예정이다.
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