프리미엄으로 즐기는 무한리필 ‘육사랑’
글쓴이 : 이병욱 날짜 : 2010.10.27 17:15

무한리필”이 외식업계의 대세인 요즘이다. 가격이 저렴한 뷔페면 으레 그저 그런 수준일 것이라는 편견이 무색할 만큼 요즘 뷔페 음식점들 중에는 맛과 서비스, 가격까지 그야말로 프리미엄 수준인 곳이 많다. 최근 맛짐 블로거들 사이에서 화제가 되고 있는 ‘육사랑’ 역시 그 대표적인 경우다.
 
▲육사랑     ©이병욱
육사랑은 1인당 13,800원이라는 비용으로 소고기 토시살, 가브리살, 목살, 떡갈비, 차돌박이, 등심 등 푸짐한 고기를 서비스하며, 건강과 환경을 생각하는 ‘로하스(lohas)’를 전면으로 내세우고 엄격한 기준을 통과한 양질의 고기만을 선별해 맛의 감동을 선사하고 있는 고기뷔페 프랜차이즈다.

 
프랜차이즈 육사랑의 본사는 자체 물류센터를 통해 모든 물품에 대한 직거래-직배송 시스템을 갖추고 있으며 대량 구매를 통해 원가를 획기적으로 낮췄다. 게다가 현대식 냉장 배송차량은 원거리 배송에도 식자재의 신선도를 일정하게 유지함으로써 고객들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 제공하고 있다.
 
또한 육사랑에서는 고기 본연의 맛을 그대로 살려주는 천연 자연석 돌판에 고기를 굽기 때문에, 육즙이 가득한 제대로 된 고기 맛을 볼 수 있다. 천연 자연석 돌판은 가열될 때 돌에서 발생하는 원적외선이 다량 방출되어, 고기의 속까지 골고루 잘 익게 해주기 때문에 더욱 부드럽고 담백한 맛을 즐길 수 있다.
 
새로운 고기뷔페 브랜드 ‘육사랑’에 대해 일반 소비자들이 특히 만족하는 부분 중 하나는 웰빙 “샐러드바”라는 특색 있는 아이템이다. 매장 내 샐러드바에는 고객들을 위한 신선한 야채와 과일, 디저트 메뉴 등이 다양하게 준비되어 있다.
 
오랜 프랜차이즈 경험을 통해 매뉴얼화된 성공노하우를 갖추고 있는 육사랑은 창업자들이 안심하고 창업할 수 있도록 철저한 교육과 맞춤식 컨설팅으로 가맹점의 빠른 시장 안착에 기여하고 있다.
 
또한 창업자금이 부족한 이들을 위한 무이자 창업 대출, 저렴한 인테리어와 시설투자, 점포비가 저렴한 b급 상권에서도 a급 매출이 가능한 점포경쟁력으로 지역 외식시장을 선점하고 있다.
 
다양한 전략과 검증된 안전창업시스템을 갖춘 육사랑(www.meatlove.co.kr)은 고깃집창업을 계획하는 예비창업자들에게 확실히 매력적인 브랜드로 어필된다.


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