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닭고기 안전...소비촉진 동참하세요

"지공협" 닭고기 소비촉진,안전성 홍보

김정환 기자 | 기사입력 2008/04/30 [19:32]
닭고기 안심하고 맘껏 드세요!

▲ 심문보 회장과 기공협회원들이 닭고기 시식 행사를 하고 있다     © 브레이크뉴스
평소 지역발전과 건전한 생활문화 정착에 기여해온 살기좋은 지역공동체 협의회(회장 심문보,한서대교수)회원들이 최근 조류인플엔자 확산으로 달고기 소비가 감소하면서 양계농가가 어려움을 격고 있고, 닭요리 전문점 또한 ai 여파로 불황에 빠져있어 지역경제 침체로 이어지는것에 안타까워해온 심문보 회장과 살기좋은 지역공동체 협의회(이하 지공협)회원들이 닭고기 안전성 홍보에 역점을 두고 삼계탕,백숙,닭도리탕등 으로 짜여진  시식 행사를 가졌다.

 대전시 서구 둔산동의 한 닭요리 전문점에서 시식 행사를 가진 지공협 회원들은 너나없이 최근 ai 확산으로 어려움을 격고있는 양계농가와 전문점들의 애로를 이해하고 적극동참에 나섰다.

▲   심문보 지공협 회장
시식행사를 주관한 지공협 심문보 회장은 "닭고기는 70도 이상에서 가열을 하면 병원성 조류인플엔자 등 모든 병원성 균이 소멸되기 때문에 설령 감염된 닭고기를 조리해 먹는다 해도 인체에는 무해하다는 식약청 연구결과 발표가 있었다"며 달고기의 안전성 홍보에 나섰다.
 
심문보 회장은 또 "일반인들이 의심스런 생각에 닭고기를 외면하고 있는데 이러한 사람들에게 닭고기가 안전하다는 것을 홍보하고 소비촉진에 직접 참여해야 겠다는 취지로 행사를 마련했다며 앞으로 지속적으로 지공협에서 소비촉진 운동을 전개해 나갈 것"이라고 말했다.


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